magic-moments

 


Una ricetta per una torta verde come il colore che ricorda il St.Patrick's Day , il verde irlandese. E' una torta semplice e veloce da fare cha Claudia, un'altra stacanovista della mia palestra , mi ha gentilmente dato dopo aver portato una teglia gigantesca con la torta  ... in palestraaaa!! 
A quadratini di circa 3 x 3 cm , tutti hanno potuto assaggiarla e , quindi, raddoppiare i pesi, la cyclette, il tapis , l'ellittica, ecc..

Traduction en Français particulièrement dédiée à Carole qui aime les gataux au yaourt !!!
Une recette pour un gateau vert , comme la couleur qui souvient le Jour dédié à St.Patrick, le vert irlandais... un gateau simple et vite à préparer que mon amie Claudia , une stakhanoviste du gymnase où je vais habituellement, m'a gentiment donnée . Elle a d'abord amené un grand plat avec la tarte, dimensions gigantesques.., au gymnase!!! une amie, vraiment.

              Perchè non si pensi che mi inventi le ricette, ecco gli attori presenti in cucina 
         ( anche 1 intruso: il limone).
En vue que quelqu'un pourrait penser que j'invente, voilà les acteurs dans ma cuisine
(il y a aussi un intrus: le citron)

TORTA ALLA MENTA e COCCO

Gateau de menthe et coco

INGREDIENTI - Ingredients
(da 8 a 12 pax) (de 8 à 12 perso)
Tempo : 10" di preparazione /Temps : 10" de préparation
40" di cottura/40"de four

1 yougurt al cocco/ 1 yaourt au coco
4 cucchiai di zucchero/4 cuillères de sucre
3 uova intere/3 oeufs
1 bustina di vanillina / 1 sachet de sucre vanillé
1 bustina di lievito per dolci/ 1 sachet de levure

Utilizzando il vasetto di yougurt vuoto come misurino:/ En utilisant le pot du yaourt :

1 misurino di farina di cocco (cocco in granelli) 1 pot de coco rapé
2 misurini di farina bianca/ 2 pots de farine
1 misurino di sciroppo di menta /1 pot de sirop de menthe
1 misurino di olio di semi/1 pot d' huile d'arachides
1 pizzico di sale/1 pincé e de sel
1 poco di burro! 1 petit peu de beurre

Per guarnire : / Pour décorer:
farina di cocco /coco rapé
NUTELLA /Nutella (crème au chocolat)

PREPARAZIONE/PREPARATION

In una ciotola, mescolare lo zucchero  e le uova intere, e un pizzico di sale.
Mélanger dans un grand saladier, le sucre et les oeufs(entiers) , et le sel

Aggiungere lo yougurt , poi la farina di cocco mescolando molto bene  e poi la vaniglina, la farina bianca,
l'olio, lo sciroppo di menta ed in ultimo il lievito .

Ajouter le yaourt au coco , le coco rapé en mélangeant très bien , et puis le sachet de vanille , la farine ,l'huile, le sirop de menthe et , en dernier, le sachet de levure chimique.

Miscelate bene tutti gli ingedienti.Remuez bien les ingredients .

Imburrate una teglia , stendete supra il composto e mettete in forno caldo a 180°C per circa 40"(con lo stuzzicadente o la punta di 1 coltellino, provate a sentire se la pasta è asciutta )
Beurrez un mule , versez le mélange là-dedans et mettez au four à 180°C de chaleur pour environ 40"./controlez la cuisson avec un la pointe d'un couteau si la pate est  bien sèche)

Tirare fuori dal forno e lasciarla riposare per 10" ca. Poi sistemarla in un piatto da portata .Potete guarnirla con un leggero strato di nutella ed una spolverata di farina di cocco (cocco grattugiato) .
Sortez le gateau du four, laissez-le reposer pour 10" . Après , mettez-le  dans un grand plat et décorez-le avec une couche légère de crème de chocolat Nutella . Repandez du coco rapé sur le gateau et gardez dans le frigo avant de servir .



Qualche suggerimento:/ A suggérer:
-potete mangiarla anche semplice senza Nutella e cocco
Vous pouvez le manger sans crème au chocolat
- Potete usare olio estra vergine di oliva  ma allora aggiungetene
solo 1/2 misurino (rende molto)
Vouz pouves utiliser l'huile d'olive mais alors il faut en ajouter seulement 1/2 pot à yaourt
- Al posto dello sciroppo di menta potete usare anche un succo di arancia  e comunque un gusto che si sposi bene con il cocco
Au lieu du sirop de menthe vous pouvez utiliser le jus d'orange , ou n'import quel sirop mais qui va très bien avec le gout du coco


Avete mai visto 2 NANETTI di Nutella da 25 g ?
Guardateli vicino ad un tappo di bottiglia! molto tenerosi..